这个问题涉及到个人隐私以及信息保护的重要性，所以必须从法律、道德和实际等方面综合考虑。
首先，根据我国相关法律法规，任何人包括妻子的配偶都没有权力查询其在酒店的开房记录的消费金额。这是基于个人隐私权的保护，确保个人信息不被滥用、泄露或用于恶意目的。只有在特定的法律规定和程序下，例如公安机关在办理刑事案件时可以依法查询相关信息，才可以对个人信息进行侦查和调查。
其次，从道德的角度来看，夫妻之间应该建立起互相信任和尊重的关系。婚姻是基于平等、尊重和信任的契约关系，夫妻间应该相互包容、支持和理解。对妻子的行踪和消费金额的过度干涉，会破坏夫妻之间的信任，导致婚姻关系的破裂。相反，应该通过沟通、信任和共同经营家庭财务等方式来加强夫妻间的情感联系。
此外，实际上，酒店的开房记录和消费金额是私密信息，一般情况下，只有酒店和相关人员才有权限查询和使用。酒店作为一家营利机构，有义务保护客户的个人信息和消费金额，确保其不会被泄漏给未经授权的第三方。这也是酒店业保持良好口碑和拥有稳定客户的重要因素之一。此外，酒店也会在收集、使用和存储客户个人信息时遵循相关法律法规，以保障客户的合法权益。
总之，在法律、道德和实际层面，查询妻子在酒店的开房记录的消费金额是不可行的。个人隐私的保护是一项基本权利，对于夫妻间的信任和尊重也至关重要。我们应该尊重和保护个人隐私，同时通过建立良好的夫妻关系，加强互相之间的信任和沟通，来解决可能出现的问题和困难。