这个问题涉及到个人隐私和公共安全之间的平衡。一方面，酒店作为一个公共场所，承担着确保客人的安全和维护秩序的责任；另一方面，个人隐私权被普遍认为是一种基本人权，应受到法律的保护。
首先，让我们探讨酒店查监控的合法性。根据法律规定，酒店可以安装摄像监控系统以确保客人的人身安全和财产安全。这种监控系统可以帮助酒店自身进行安全监控和管理，并可作为调查犯罪或纠纷事件的依据。酒店在安装监控设备时需要遵守相关法律法规，并明确告知客人有关监控设备及其使用目的的信息。
然而，客人对于隐私权的保护也是至关重要的。在被监控的情况下，客人可能感到他们的隐私受到侵犯，这可能会对他们的心理和人身安全产生负面影响。因此，合法性应该与必要性和合理性相结合。
如果出现犯罪行为或纠纷，酒店有权提供监控录像作为证据。在这种情况下，酒店查监控是合理和必要的。但是，酒店在查看监控录像时应该尊重客人的隐私，并且不应该将监控录像滥用于其他用途，如商业竞争。
除了酒店本身的安全管理，一些监控录像可能也与公共安全有关，警方或法院可能会要求酒店提供监控记录。在这种情况下，酒店有义务协助调查，并提供可用的监控录像作为证据。但是，酒店需要确保这种要求是合法、合理的，并且不会滥用客人的隐私。
酒店查监控还必须遵守适用的法律法规。不同国家和地区对于监控的使用有不同的规定，酒店应该遵守当地法律的规定。例如，一些国家和地区可能规定酒店只能在特定的区域内安装监控设备，或者对于特定类型的场所（如客房）禁止安装监控设备。
综上所述，酒店在合法、必要和合理的情况下是可以要求查看监控的。酒店的安全管理和保障客人的安全是一项重要任务，但同时也应尊重客人的隐私权。合理平衡安全和隐私权，需要依据当地法律法规并在真正需要的情况下使用监控录像。酒店应该制定适当的政策和程序，确保对监控设备的使用进行规范，并且加强对员工的培训，以确保客人隐私和信息的安全。