作为维护公共安全、处理刑事案件和治安事件的基层社会治安机关，对于一些特定的情况，确实是可以查询到开房记录的。然而，这并不意味着派出所可以随意地查阅或获取每个人的开房记录，因为这涉及到个人隐私权的保护。
开房记录属于个人隐私范畴。在我国法律法规中，对个人隐私权有着严格的保护规定。根据《中华人民共和国刑法》，盗窃、非法获取、买卖或提供公民的个人信息的行为是违法的。因此，派出所并不具备随意查询开房记录的权力。
在一些特定的情况下，派出所是可以查询到开房记录的。比如，在刑事侦查中，警方可以根据相关法律法规的规定，申请法院或其他机关的许可，依法获取犯罪嫌疑人的开房记录，以提供侦查证据。此外，在涉及刑事案件的审判过程中，法院也可以要求相关机关提供开房记录作为证据。
根据《治安管理处罚法》的规定，警方可以在维护社会治安过程中，合法获取一定范围内的相关信息。在处理一些刑事案件、治安事件或紧急情况时，警方可以申请获取开房记录，以配合调查、维护社会治安。
需要强调的是，即使在上述特定情况下，派出所查询到的开房记录也是在符合法律法规的前提下进行的。警方在查询开房记录时，必须按照程序和法定权限进行，且必须有合法的调查需要。不符合法律规定的查询行为将被视为滥用职权，对于滥用职权的行为，相关人员将面临法律责任。
根据《网络安全法》，网络服务提供者也有责任保护用户的个人信息安全。开房记录往往保存在酒店、旅馆等场所的信息系统中，这些场所在收集、存储、使用和提供个人信息时，也必须遵守相关法律的规定。未经用户同意或者法律法规的许可，这些场所不得随意向派出所或其他机关提供开房记录。
派出所在一些特定情况下是可以查询到开房记录的，但这需要符合法律法规的规定，并在合法的范围内进行。派出所并不具备随意查询每个人开房记录的权力，开房记录仍然属于个人隐私的一部分，应受到合法和充分的保护。在维护社会治安的同时，我们也必须要尊重并保护每个人的隐私权。