随着社会的发展和人们对个人信息保护的重视，关于公安能否跨省查开宾馆记录的问题也备受关注。开宾馆记录是指宾馆酒店为符合登记入住要求向相关部门提交的个人信息，包括客人的姓名、身份证号码、电话号码等。那么，公安机关是否有权跨省查开宾馆记录呢？
首先，我们需要了解我国法律对于公安机关的职能和权限。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十二条的规定，公安机关有权依法对违反治安管理秩序的行为进行调查取证。根据该法规，公安机关可以依法进行刑事调查和治安管理工作，保障国家安全和公民的人身财产安全。换句话说，公安机关有权利依法对违法、违规行为进行调查，而开宾馆记录的查阅一般是出于调查违法行为的需要。
其次，公安机关在调查犯罪活动时，往往需要借助开宾馆记录等相关信息进行追踪和取证。在查快捷酒店记录、旅馆记录以及其他类型宾馆记录时，公安机关一般会遵循法定程序，例如向宾馆索取相关记录，并在取证过程中依法保护个人隐私。
然而，公安机关是否能够跨省查开宾馆记录，并不是一个简单的问题。根据我国的现行法律规定，公安机关在开展刑事调查时，可以跨省调查、追捕犯罪嫌疑人。但是在跨省调查过程中，需要与所在地的公安机关进行协调和合作。这意味着，在跨省追查后逃嫌犯时，公安机关可以借助开宾馆记录等相关信息进行调查，但依然需要得到当前所在地的公安机关的支持和配合。
此外，个人信息保护在我国也得到了法律的明确规定。2020 年全国人大常委会通过了《中华人民共和国个人信息保护法》，明确了个人信息的收集、使用、存储、传输等方面的规定。根据该法，宾馆酒店作为个人信息的收集和存储单位，有义务采取措施保障客人的个人信息安全。在公安机关查阅开宾馆记录时，也应当遵守法律规定，确保个人信息的保密性和安全性。
综上所述，公安机关在法定范围内有权查阅开宾馆记录，作为调查违法犯罪行为的重要手段之一。但是在进行跨省查阅时，需要与所在地公安机关进行协调和合作。同时，公安机关在查阅开宾馆记录时，也应当在法律和个人信息保护法的框架下，保护客人的个人隐私和信息安全。
然而，应该指出的是，对于公安机关的约束和监督也是必不可少的。公安机关在行使职权时，需要严格依法行使，确保个人权益得到保障。同时，个人信息保护法的进一步完善和执行也是重要的，以更好地维护公民的隐私和信息安全。
总之，公安机关能否跨省查开宾馆记录是一个涉及个人隐私权和治安管理的复杂问题。在平衡社会安全和个人信息保护的过程中，我们需要依法合规地运用相关手段，确保公民的合法权益得到保护。